Rektörümüz @hotar_nukhet: “Gastronomi ve sağlık bilimlerinde ilklerin yürütücüsü olan, ürettiği bilimsel bilgiyi daima toplum yararına sunma motivasyonunu taşıyan #universitemDEU olarak, @deu_uby YO Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Sağlık Hizmetleri MYO, Efes MYO ve Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığımız iş birliğiyle yürütülen proje kapsamındaki teyitli menü ve reçetelerimizi detaylarıyla ele aldığımız değerlendirme toplantısında, çok yakında DEÜ yemekhanelerinde ve tesislerimizde glütensiz menülerin yaygınlaşacağının müjdesini paylaştık.”